Salida Fotográfica a Cádiar

El pasado domingo día 13 de octubre, y de la mano de nuestro socio Salvador García Valdearenas, tuvimos una salida fotografía a la población de Cádiar, en plena Alpujarra granadina, con visita guiada a cargo de Francisco García Valdearenas, gran conocedor de la historia y el patrimonio cultural de Cádiar.
La visita comenzó en la Plaza de la Iglesia junto a la Fuente del Vino para desde allí recorrer el Barrio Alto y el Barrio Bajo e ir desgranando todos sus secretos e historia narrados por Francisco de forma magistral. Desde la importancia de Cádiar en la rebelión de los moriscos de 1568 hasta la construcción del cuartel de la Guardia Civil en 1920 pasando por el desbordamiento del río Guadalfeo.
Una vez terminada la visita nos dirigimos al cortijo de nuestro compañero Salvador que, muy generosamente, cocinó unas migas para todo el grupo, además de otras exquisiteces como el lomo con tomate seco o el paté de berenjena, todo ello regado con abundante vino de la propia cosecha de Salvador.
Una vez acabada la comida y después de una distendida y agradable sobremesa no hubo más alternativa que irse a caminar un rato y admirar los bellos paisajes de esta zona de la provincia de Granada.
Una jornada de convivencia y compañerismo de las mejores, sin duda, que se recuerdan en AFOGRA.
La Junta Directiva de AFOGRA, en nombre de todos sus socios, quiere expresar su más sincero agradecimiento a Salvador García y su hermano Francisco por hacernos pasar un fantástico día y descubrirnos los secretos históricos y gastronómicos de Cádiar.

Algunos miembros de AFOGRA atienden las explicaciones de Francisco Garcia Valdearenas. (Foto: Lola González)

Una vecina de Cádiar se asoma al paso del grupo. (Foto: Juan J. Márquez)

Panorámica de Cádiar. (Foto: Lola González)

Un momento de la visita guiada. (Foto: Juan J. Márquez)

Un momento de la visita guiada. (Foto: Lola González)

Perspectiva de la calle Puchero. (Foto: Juan J. Márquez)

Francisco García Valdearenas en plena explicación. (Foto: Juan J. Márquez)

Un bello rincón en un jardín. (Foto: Juan J. Márquez)

Una calle típica de la población de Cádiar. (Foto: Juan J. Márquez)

Un tinao, típica construcción alpujarreña. (Foto: Juan J. Márquez)

Un rincón alpujarreño. (Foto: Juan J. Márquez)

Aunque Cádiar es la población más «llana» de la Alpujarra también tiene sus cuestas. (Foto: Juan J. Márquez)

La llegada del grupo de fotógrafos causó gran expectación en algunos vecinos. (Foto: Juan J. Márquez)

Un vecino escucha el ángelus previo a la misa de doce. (Foto: Juan J. Márquez)

Es hora de la misa dominical. (Foto: Juan J. Márquez)

Pimientos y bragas… (Foto: Juan J. Márquez)

Típica estampa. (Foto: Juan J. Márquez)

Otra vecina que siente curiosidad por los visitantes. (Foto: Juan J. Márquez)

Thomas, Cristina, Diego y Lola sonríen pensando en las migas que están a punto de comer. (Foto: Lola González)

Ramón L. Pérez y Joaquín Puga, dos pinches de lujo. (Foto: Diego Barroso)

Algunos socios observan atentamente como elabora las migas Salvador. (Foto: Juan J. Márquez)

Nuestro presidente, José A. Henares, después de aprenderse la receta, dispuesto a dar buena cuenta de las migas y Diego preparado para inmortalizar el momento. (Foto: Juan J. Márquez)